MIỄN PHÍ GIAO HÀNG
1900 5555 91
DOWNLOAD BANHMIQUE APP :
Đưa cơm với món sườn heo om khoai tây pate thơm lừng
Nếu bạn đang đau đầu với việc tối nay ăn gì vì các món ăn gia đình thông thường đã quá nhàm chán. Vậy thì cùng BMQ vào bếp chiến với món sườn heo om khoai tây pate thơm lừng đặc biệt đưa cơm luôn nha.
Cách làm sườn heo om khoai tây pate
Nguyên liệu cho món sườn heo om khoai tây pate
- 250g sườn heo
- 2 củ khoai tây
- 100g pate gan BMQ
- 4 quả ớt khô
- 2 nhánh hành lá
- Rau mùi
- Hạt tiêu sọ
- Các loại gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ớt sa tế.
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sườn heo mua về bạn rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Không nên chọn phần có nhiều mỡ sẽ khiến món ăn bị ngấy.
Sườn heo chặt miếng vừa ăn
- Khoai tây cạo vỏ, rửa sạch và cắt miếng vuông.
- Rau mùi nhặt sạch, rửa với nước rồi thái nhỏ.
- Hành lá các bạn bỏ rễ, cắt phần đầu hành màu trắng để riêng và cắt khúc. Còn phần thân xanh thì thái nhỏ.
Bước 2: Tiến hành om sườn
- Trước tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn. Chờ đến khi dầu nóng thì bạn cho sườn vào chiên sơ cho đến khi thịt hơi vàng là được.
- Tiếp đến, bạn cho thêm ớt khô, nước mắm, hạt tiêu sọ, sa tế ớt và xì dầu vào đảo thật đều.
- Sau 2 phút thì cho nước vào đến xăm xắp mặt thịt.
- Bạn nấu sườn đến khi thấy nước sôi thì hạ nhỏ lửa xuống. Tiếp tục nấu sườn heo trong khoảng 15 phút thì kho khoai tây và đầu hành cắt khúc vào.
- Đậy nắp nồi lại và nấu thêm 20 phút nữa cho khoai tây được mềm, sau đó cho phần pate gan đã chuẩn bị vào.
- Khi khoai đã chín nhừ và phần nước om sườn hơi sền sệt thì bạn có thể tắt bếp.
Bước 3: Trình bày
Múc sườn cùng khoai tây ra tô hoặc dĩa sâu lòng. Bạn rắc chút tiêu, hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên. Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon đó nha.
Những lưu ý khi om sườn
- Để sườn mau mềm bạn có thể chần trước qua nước sôi rồi mới đem áp chảo.
- Có thể thay nước lọc bằng nước dừa để món sườn được ngon ngọt hơn.
- Chú ý khi om sườn bạn nên kiểm tra độ mềm của khoai tây để tránh khoai bị bở khi hầm quá lâu.
- Tán nhuyễn pate gan khi cho vào sườn để pate được hòa vào phần sốt, chan cơm ăn có vị béo cực ngon.
Tại sao nên chọn pate gan tươi BMQ bổ sung cho bữa ăn của bạn?
Pate gan heo BMQ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao
Trong pate gan tươi BMQ có chứa protein, cacbonhydrat, các chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như sắt, đồng, selen, riboflavin... Trong đó, có lượng vitamin A cao hơn nhiều so với thịt, cá, trứng, sữa… Ngoài ra, hàm lượng vitamin C còn giúp tăng cường sức miễn dịch cho cơ thể, chống lão hóa, ức chế các tế bào ung thư.
Pate gan heo BMQ có hương vị thơm ngon, không chất bảo quản.
Hương vị pate BMQ thơm ngon vì được làm bằng công thức đặc biệt, đạt được độ kết dính thành khối thống nhất, không bở, không vỡ vụn, khi dùng dao cắt và có độ mịn tuyệt vời. Phù hợp để ăn riêng hoặc kết hợp nấu với các nguyên liệu khác tạo thành những món ăn tuyệt vời.
Pate tươi BMQ còn không chứa chất bảo quản, cho nên hạn sử dụng của sản phẩm chỉ có 15 ngày để từ ngày sản xuất, và bạn phải bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Khi cần dùng chỉ việc đem ra và bỏ vào lò vi sóng hâm nóng.
Bạn có thể tìm mua pate gan heo tươi BMQ tại một số điểm của hệ thống siêu thị Big C, Co.opmart, Aeon mall, B’smart trên toàn quốc. Ngoài ra các bạn còn có thể đặt hàng online theo số lượng chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi miễn phí. Liên hệ hotline: 1900 5555 91.
Cách làm món sườn heo om khoai tây pate không quá khó và cũng không tốn quá nhiều thời gian phải không nào. Với món ăn này, thịt sườn heo chín mềm lại đạm đà và ngọt vị của khoai tây. Ngoài ra còn có chút vị cay tê của sa tế và vị beo béo của pate nên rất đưa cơm luôn nha.