MIỄN PHÍ GIAO HÀNG
1900 5555 91
DOWNLOAD BANHMIQUE APP :
Các món ăn vặt ngon dễ làm cho ngày buồn miệng
Bạn thích vào bếp lại mê ăn vặt thì các món ăn vặt ngon dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn thỏa lòng mong ước. Chỉ toàn là những món ăn ngon mà ai ai cũng thích, đặc biệt còn siêu dễ làm, ngại gì mà không cùng vào bếp với BMQ nào.
4 món ăn vặt ngon dễ làm đãi cả nhà
1. Khoai tây que
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn. Những món từ khoai tây rất dễ ăn, kể cả trẻ nhỏ cũng thích. Cách chế biến món khoai tây que vô cùng dễ, xứng đáng là món ăn vặt ngon dễ làm cho bạn trổ tài vào bếp.
Nguyên liệu:
- Khoai tây: 500g
- Bột chiên xù: 40g
- Bột gạo: 30g
- Trứng gà: 1 quả
- Bơ lạt: 10g
- Muối, tiêu, đường
Thực hiện:
- Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch bằng nước muối pha loãng để không bị đen. Sau đó đem khoai đi hấp chín.
- Sau khi khoai chín, bạn cho vào tô và dùng nĩa để nghiền nhuyễn khoai ra. Cho 1 thìa cá phê đường, một chút muối, tiêu, bơ lạt và một lòng đỏ trứng gà vào khoai đã nghiền và trộn đều.
- Nếu bạn muốn khoai tây được mịn thì hãy sử dụng rây để rây khoai nhé.
- Tiêp đến, bạn cho bột gạo vào hỗn hợp khoai tây và trộn đều lên.
- Dùng túi bắt kem cho hết hỗn hợp khoai vào, cắt một cái lỗ nhỏ và nặn sao cho khoai thành hình que thuôn dài khoảng 5-6cm.
- Sau đó, bạn lăn các que khoai vào bột xù rồi chiên vàng trong lửa lớn.
- Khi thấy khoai đã vàng đều 2 mặt, bạn vớt ra, để ráo dầu , ăn kèm với tương ớt hay tương cà. Mùi vị món ăn béo giòn, thơm mùi đồ chiên thật kích thích đó nha.
2. Cơm bọc trứng cút chiên
Một món ăn vặt ngon dễ làm mà bạn có thể tận dụng phần cơm nguội nha.
Nguyên liệu:
- Cơm nguội: Khoảng 1 tô
- Trứng cút: 10 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Hành lá: 3 nhánh
- Bột mì: 30g
- Bột chiên xù: 100g
- Gia vị vừa ăn
Chế biến:
- Cơm nguội bạn cho ra tô, cho thêm vào 1 cái trứng gà, bột mì, hành lá cắt nhỏ (bỏ đầu trắng) vào. Sau đó nêm vào một chút tiêu, muối, đường rồi trộn đều.
- Trứng cút luộc chín và bóc vỏ.
- Dùng tay lấy một phần cơm bọc cho kín lại bên ngoài của những quả trứng cút, sau đó lăn qua bột xù rồi đem chiên với lửa lớn.
- Khi cơm chuyển sang màu vàng thì nhỏ lửa lại, chiên cho đến khi các viên cơm được giòn.
- Sau khi cơm chín, vớt ra và để ráo dầu, ăn kèm với tương ớt, đồ chua cực ngon.
3. Bánh hành tây chiên giòn
Một món ăn mới lạ từ hành tây nha. Bạn không cần lo là hành tây bị hăng và cay vì khi chiên lên món bánh hành này có vị ngọt tự nhiên ăn cực thích.
Nguyên liệu:
- 1 củ hành tây
- 100g bột chiên xù
- Phần bột nước:
- 2 thìa bột khoai lang (hoặc bột gạo)
- 2 thìa bột chiên giòn
- 1 thìa bột mì
- 200ml nước lọc
- Một chút xíu muối
Chế biến:
- Hành tây cắt rễ, rửa sạch rồi cắt thành các khoanh tròn khoảng 1cm, sau đó tách các lớp hành ra.
- Ngâm hành tây đã cắt vào mước muối pha loãng trong khoảng 20 phút để hành bớt hăng.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị làm phần bột nước vào tô rồi cho nước từ từ vào. Vừa chế nước vừa khuấy đều hỗn hợp đến khi sệt là được. Nhớ cho lượng nước vừa đủ để bột không bị loãng quá nhé !
- Cho bột chiên xù vào máy xay và xay nhuyễn ra rồi cho vào hộp nhựa.
- Bạn lấy hành tây đã ngâm để cho ráo nước, rồi nhúng qua phần bột nước. Sau đó thì bỏ vào hộp bột xù là lắc đều cho bột phủ lên khoanh hành. Tiến hành như vậy cho đến hết phần hành đã cắt.
- Đun nóng dầu trong chảo rồi vặn nhỏ lửa, sau đó thả từng khoánh hành tay vào chiên. Đến khoi vàng giòn 2 mặt thì bạn vớt ra dĩa có giấy thấm dầu. Chuẩn bị tương cà hay tương ớt, một ít dưa leo để ăn kèm.
4. Rong biển cháy tỏi
Một món ăn vặt ngon dễ làm để dành nhâm nhi ngay khi buồn miệng nhé.
Nguyên liệu:
- Rong biển khô: 1 gói
- Tỏi băm: 50g
- Muối tôm: 1 muỗng
- Đường trắng: 1 muỗng
- Dầu ăn và ớt tươi
Chế biến:
- Rong biển mua về bạn dùng kéo cắt thành miếng hình chữ nhật vừa miệng.
- Bắt chảo lên bếp, cho vào chút dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm và ớt băm vào phi thơm, tiếp đến cho muối tôm và đường trắng vào. Để lửa nhỏ đến khi thấy đường tan ra thì tắt bếp và đổ hỗn hợp vào bát.
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng bạn cho rong biển vào đảo đều tay trong 2-5 phút. Tiếp đến cho hỗn hợp tỏi phi vào và tiếp tục xào trong 1 phút rồi tắt bếp.
- Cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
Với những món ăn vặt ngon cực dễ làm này, tha hồ vào bếp mà tung hoành để đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công !