MIỄN PHÍ GIAO HÀNG
1900 5555 91
DOWNLOAD BANHMIQUE APP :
“Ngon quên sầu” với cách làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tại nhà
Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ gây sốt với hình dáng tam giác mới lạ bắt mắt, thịt nướng xiên thơm ngon cùng rau ăn kèm độc đáo. Bạn hoàn toàn có thể tự làm một chiếc bánh mì như thế ngay tại nhà để thưởng thức. Cho dù không có bếp nướng quay như ngoài hàng, nhưng đừng lo bạn vẫn có thể làm được bánh mì chuẩn vị ngon không kém với cách làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tại nhà mà BMQ hướng dẫn dưới nhé !
NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH MÌ THỔ NHỈ KỲ
- 1 ổ bánh mì hình tròn lớn
- 400g thịt gà ( không xương )
- 20g bơ lát
- 30g trứng gà (1 quả )
- 20g cà chua
- 100g bắp cải tím
- 100g dưa chuột
- 100g xà lách
- 1 muỗng canh sữa tươi
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng nước sốt canh
- 10g tỏi xay nhuyễn
- 1 thìa bột thì là
- 1 thìa bột quế
- 2 thìa bột mùi tây khô
- 1 thìa cafe muối, tiêu
- 1 thìa đường
- 200g sốt mayonnaise
- 100g sữa chua
CÁCH LÀM Ổ BÁNH MÌ THỔ NHỈ KỲ
- Bước 1: Cho trứng, bột mì, bột thì là, bột quế, bột mùi tây khô, muối, tiêu, sữa tươi cùng tỏi băm vào bát trộn đều.
- Bước 2: Thịt gà rửa sạch, thấm khô, khứa miếng gà để thịt thấm đều gia vị. Sau đó, ướp thịt gà với hỗn hợp gia vị ở bước 1 trộn đều và để ngấm khoảng 4 tiếng.
Gà ướp 4 tiếng trước khi nướng
- Bước 3: Sau khi thịt gà ướp xong, đặt lên khay nướng, để bơ lát lên trên. Chuẩn bị lò nướng làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ C, rãnh dưới lò, đặt một khay để hứng mỡ chảy ra từ thịt nhé, đạt tới độ nóng thì cho thịt vào và hạ lửa xuống 150 độ C. Nướng khoảng 20 phút cho tới khi miếng thịt xém vàng thì lấy thịt ra. Đợi thịt nguội, thái thịt thành từng lát mỏng nhé !
Thịt gà nướng bơ lát
- Bước 4: Trộn mayonnaise với sữa chua thành nước sốt.
Mayonnaise trộn sữ chua tạo thành sốt thơm ngọt, dịu
- Bước 5: Dưa leo, cà chua rửa sạch cắt lát mỏng. Bắp cải tím cắt sợi, xà lách cắt vừa ăn. Trộn đều bắp cải tím, xà lách cùng đường và nước sốt chanh.
- Bước 6: Cắt bánh mì tròn ra thành những miếng tam giác, ép bánh mì cho tới khi nóng giòn bằng lò nướng hoặc chảo chống dính.
- Bước 7: Dùng dao tách đôi lớp bánh mì ra, quết sốt lên hai mặt trong bánh mì, xếp thịt gà nướng, cà chua, chưa leo, bắp cải tím và xà lách. Nếu thích ăn cay thì thêm tý tương ớt lên trên.
Thành phẩm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Doner Kebab thơm ngon
Vậy là hoàn thành và có ngay món bánh mì thơm ngon, nóng hổi tại nhà cho bản thân, gia đình với công thức làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ vô cùng đơn giản. Bạn còn có thể kinh doanh món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ với công thức này đó nhé !