MIỄN PHÍ GIAO HÀNG
1900 5555 91
DOWNLOAD BANHMIQUE APP :
3 món ăn vặt ngon ở Sài Gòn lại cực dễ làm
Nếu bạn ngại ra ngoài mua hoặc muốn tự tay làm các món ăn vặt thì đây là bài viết giới thiệu về các món ăn vặt ngon ở Sài Gòn lại dễ làm. Vậy hãy cùng team BMQ tham khảo các công thức dưới đây nhé.
1. Chè khúc bạch
Chè được xem là một trong những món ăn được yêu thích trong những ngày hè oi ả của Việt Nam. Chè ở Việt Nam rất phong phú, tuỳ theo khẩu vị của từng vùng miền mà ta có các loại chè khác nhau. Chè khúc bạch du nhập vào thế giới chè được vào năm, món ăn này trở nên phổ biến do vừa ngon lại vừa dễ làm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa tươi không đường: 1 hộp
- Kem sữa tươi: 1 hộp
- Đường cát: 200 gram
- Nước đường phèn: 300 ml
- Tinh dầu hạnh nhân: 10 ml
- Bột gelatin: 50 gram
- Vải thiều chín: 200 gram
- Lá dứa: 2 - 3 lá
- Hương vị: trà xanh, cacao, dâu tây,... tùy khẩu vị của mỗi người
Cách làm:
- Bước 1:
- Hòa tan bột gelatin với nước ấm.
- Tiếp theo, cho sữa tươi, kem tươi, đường cát vào nồi trộn đều, đun nhỏ lửa cho tan đường.
- Sau đó, đổ gelatin từ từ vào nồi trên, khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp trộn đều thì cho tinh dầu hạnh nhân vào.
- Tiếp đó, cho bột trà xanh hoặc bột cacao vào khuấy đều, tùy khẩu vị và hương vị của mỗi người. Đổ ra khuôn hoặc cốc nhỏ, để vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng hẳn.
- Bước 2:
- Đun nồi nước lọc cùng với nước đường phèn, đường cát, lá dứa đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
- Vải thiều bóc tách hạt, ngâm vào nước đường để tăng độ ngọt cho vải.
- Bước 3:
- Phần khúc bạch đã đông cứng, lấy ra và cắt nhỏ.
- Thêm vải thiều, chan nước đường mới đun, có thể thêm ít dừa nạo, hạt hạnh nhân tùy khẩu vị, thêm đá và thưởng thức.
2. Chanh tuyết đá bào
Trời nóng mà có một ly chanh tuyết đá bào thì còn gì bằng. Đây là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng vì vị chua chua ngọt ngọt. Chỉ cần bỏ ít thời gian là bạn có thể tự chuẩn bị cho gia đình và bạn bè món ăn này một cách đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chanh tươi: 5 quả
- Dầu dừa: 50ml
- Sữa tươi không đường, sữa đặc: 1 hộp
- Mật ong: 50ml
- Lá bạc hà, đá bào
Cách làm:
- Bước 1:
- Vắt lấy nước cốt chanh, loại bỏ hạt để không bị đắng.
- Vỏ chanh rửa sạch, đem thái sợi hoặc bào nhỏ.
- Bước 2:
- Cho vỏ chanh vào máy xay cùng đá bào, thêm chút mật ong, sữa tươi hoặc sữa đặc, và nước cốt chanh với tỉ lệ phù hợp với sở thích của mỗi người.
- Xay hỗn hợp ở tốc độ nhỏ nhất đến khi hỗn hợp thật bông và mịn.
- Bước 3:
- Cho chanh tuyết ra ly, thêm lá bạc hà để trang trí.
- Như vậy, chỉ cần mất không quá 10 phút là bạn đã có ngay ly chanh tuyết đá bào cực thơm ngon và mát lạnh sảng khoái tuyệt vời.
3. Kem chuối
Kem là món ăn được yêu thích ở mọi lứa tuổi, nhưng bạn thường băn khoăn vì làm kem phải có sữa kem tươi hay máy đánh trứng để kem được tươi xốp. Đừng lo lắng, bởi dưới đây là món kem chỉ làm bằng máy xay sinh tố, hơn thế nguyên liệu của nó cũng hết sức đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chuối chín vừa tới: 3-4 quả
- Bột ca cao, bơ đậu phộng: 100 gram mỗi loại
- Hạt đậu phộng trang trí: 100 gram
- Sữa tươi: 1 hộp
- Nước cốt dừa: 100ml
- Dừa nạo: 100 gram
Cách làm:
- Bước 1:
- Bóc vỏ chuối, thái chuối thành những khoanh mỏng khoảng 1cm.
- Sau đó, cho chuối vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho chuối đông cứng lại.
- Bước 2:
- Tiếp theo, cho chuối đã đông cứng vào máy xay xay cho đến khi thấy nát vụn thì bỏ sữa tươi, nước cốt dừa vào xay nhuyễn cùng.
- Thêm bơ đậu phộng vào xay cùng đến khi được hỗn hợp mịn.
- Bước 3:
- Cho hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc khay nhựa lớn cùng một chút dừa nạo và đậu phộng đập dập.
- Rồi để vào tủ lạnh cho đông cứng là bạn đã có món kem giải nhiệt thơm ngon bổ dưỡng.
Chúc bạn thành công !