MIỄN PHÍ GIAO HÀNG
1900 5555 91
DOWNLOAD BANHMIQUE APP :
Nét đẹp Hà Nội với ẩm thực đường phố phong phú đầy tinh tế
Hà Nội – Thủ đô ngàn năm văn hiến bên cạnh ba sáu phố phường, bên cạnh Hồ Gươm, chùa Trấn Quốc thì còn khiến người ta nhớ đến với những món ăn vặt đường phố ở Hà Nội tuyệt ngon những giá cả bình dân.
Lang thang trên phố Hà Nội, bạn có thể dễ dàng bắt gặp trên đường phố, trong những con hẻm nhỏ hay xung quanh các trường đại học, cấp ba là những gánh hàng rong, những cửa hàng nhỏ tạm bợ nhưng dân dã, lúc nào cũng đông khách và ồn ã. Các món ăn được bày bán ở đây đa phần là những món ăn bình dân, không phải sang trọng hào nhoáng trong nhà hàng nhưng lại đậm đà đặc trưng tạo nên cả một thế giới ẩm thực đường phố như là một cái gì đó luôn khiến người ta nhớ đến khi nghĩ về Hà Nội.
Các món ăn vặt ngon ở Hà Nội phong phú và đặc biệt đến nỗi có lẽ nằm trong top các món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam. Mùa nào thức ấy, thời nào món ấy mà các món ăn vặt thay đổi theo, có khi là bát chè mát lạnh, cốc kem hoa quả giải nhiệt mùa hè, cũng có lúc lại tô cháo nóng, món ngô luộc nghi ngút khói mùa đông. Những món ăn đặc trưng, luôn được ưa chuộng và đã ăn một lần rồi thì nhớ mãi bởi không ở đâu có cái không gian, cái hương vị và cái tình như thế.
Bún chả Hà Nội
Là món ăn mà đến tổng thống Mỹ Barrack Obama khi đến Việt Nam cũng quyết thử cho được một lần, thì sức hút của bún chả đã vượt khỏi Hà Nội xa lắm. Sợi bún trắng trong, thơm dẻo, những viên thịt nướng vàng ruộm và thứ nước dùng đậm đà sánh thơm vị rỏi tạo nên một hương vị đặc trưng rất riêng của bún chả Hà Nội mà không nơi nào có được.
Bánh cuốn
Cũng là một trong các món ăn vặt dễ làm để bán, khi muốn tìm hương vị thanh cao đậm đà mà nhẹ nhàng thì bánh cuốn là món ăn thích hợp hơn cả. bánh cuốn làm chủ yếu từ bột gạo xay, thêm hành khô, mộc nhĩ và thịt băm. Ngon nhất là khi làm đến đâu, ăn đến đó, khi bắt đầu gọi món, bàn tay khéo léo của người thợ mới bắt đầu đổ bột tán mỏng và hấp, sau đó cũng thật nhanh rắc lên nào là mộc nhĩ, thịt băm, cuộn chiếc bánh lại cho ra đĩa, rắc lên chút hành khô ấy là thành đĩa bánh cuốn nóng hổi. Vị thanh của bột gạo, bên trong có đậm đà của thịt băm, thơm của hành khô quyện với nước chấm thanh đạm tạo nên một vị ngon khác lạ không gì so sánh những ngày se lạnh đầu đông.
Bún đậu mắm tôm
Là một món ăn khác từ bún, so với bún chả, bún đậu mắm tôm cũng cầu kỳ không kém. Từ cái tên có thể thấy thành phần bao gồm bún, đậu rán và mắm tôm, tuy nhiên người Hà Nội đã khéo léo thổi hồn ẩm thực vào món ăn mà đưa vào nào là thịt luộc, chả cốm, nem rán, cả lòng non, tùy mỗi cửa hàng, mỗi khẩu vị riêng của thực khách mà suốt bún đậu mắm tôm được bày biện vừa vặn, ngay ngắn. Bún cắt miếng vừa ăn, rau thơm đủ loại và một bát mắm tôm được pha đặc biệt sẽ là món ăn vô cùng đặc biệt mà chắc chắn phải thử qua.
Bánh xèo, nem lụi
Có dịp đi qua phố Đội Cấn những ngày cuối thu đầu đông, qua số nhà 153C vào buổi tối sẽ không khỏi bất ngờ khi thấy quá đông người đứng ngồi, hai bên đường xe dựng la liệt. Ấy là trực quan cho sức hút của bánh xèo, nem lụi nơi đây. Chả biết tự bao giờ hai món ăn này lại chiếm được lòng người như vậy, thịt heo xay nhuyễn quấn chặt vào đầu đũa hoặc xả, ướp thứ gia vị đặc biệt và nướng thật thơm. Gọi là nem lụi vì nướng đến độ lụi lửa, hơi khét khét đượm đượm là cái nem lụi đã chín và ngon nhất. Bánh xèo với bột trứng tán mỏng, rắc lên rau giá, thịt , tôm cuộn lại rán vàng đều, ăn cùng chuối xanh, bánh tráng và các loại rau thơm khác chấm thứ nước chấm sánh quện, ăn nóng thì ngon vô cùng.
Bánh mì que - Món ăn vặt giao tận nơi
Hương pate béo ngậy pha lẫn cùng mùi bánh mì mới nướng giòn thơm không còn là mùi hương khó tìm trên đường phố Hà Nội nữa. Cứ cách vài ba con phố là bạn lại bắt gặp 1 chiếc xe bán bánh mì que BMQ nóng nổi nằm ở ven đường. Trong những ngày đầu đông lạnh lẽo thế này thì không có gì dễ chịu bằng việc tạt qua xe bánh mì que, gọi 1 que bánh mì pate cay nồng, rồi vừa dạo phố vừa nhâm nhi que bánh mì xốp giòn thơm ngon, để vị béo của pate và vị cay của ớt thấm trên đầu lưỡi.
Còn rất nhiều, rất nhiều những món ngon khác nữa mà một khi tới Hà Nội thì nhất định nên thử qua, để phần nào tận hưởng cái Hà Nội, thêm yêu thêm hiểu và mỗi khi đi xa lại luôn nhớ về.
Liên hệ ngay số hotline 1900 5555 91 hoặc tải App Bánh mì Que tại đây để thưởng thức bánh mì que BMQ tại nhà!